超市生鲜喷雾加湿设备超市只有保持果蔬的新鲜度才可以让吸引更多的消费者，让消费者保持消费习惯，人们一旦习惯去某家超市购物，超市的销售基本上就不用担心了。超市常用的果蔬保鲜方法主要有三种：

1、冷柜保鲜。

这种方式虽然可以抑制果蔬的新陈代谢，降低果蔬水分的流失率，但这种方式也很容易将果蔬冻坏，造成不必要的损失。

2、风幕柜保鲜，

风幕柜保鲜和冷库保鲜的原理是一样的，都是通过降低温度来延长果蔬的寿命，这种方式比冷柜保鲜更好的地方是风幕柜可以展示食材，比冷柜更方便顾客挑选。但是风幕柜常常展示的产品除了各种食材外还有一些酸奶、果汁等饮品以及火腿肠、豆制品等，适合这些东西保存的温度和适合果蔬保存的温度是不一样的。

3、喷雾保鲜。

它是通过超声震荡原理作用于水产生空化效应，将水变成可漂浮于空气中的极细小的微雾(水雾颗粒直径在5um之内)与空气充分混合从而达到加湿的目的。水雾中含大量空气负离子及水分子，增加空气湿度的同时更能够清新空气，是目前国内外应用较为广泛的一种加湿方式蔬菜加湿保鲜蔬菜降温保湿蔬菜超声波加湿器。

有人说超市食材保鲜使用冷柜、风幕柜就足够了，为什么还要使用超市生鲜喷雾加湿设备呢？因为喷雾加湿设备具有其独特的优势，主要体现在以下三方面：

1、方便顾客挑选。

采用喷雾加湿的方法需要将蔬菜放到展柜上，可以任由顾客挑选，蔬菜是否新鲜也一目了然。放入冷藏柜，消费者在挑选时还要打开冷藏柜的柜门，比较麻烦，蔬菜的新鲜度也不容易辨别，因为消费者不知道这是在冷藏柜放了多久的食材。

2、色泽度好。

喷雾加湿不但可以对蔬菜起到加湿保鲜的作用，还可以让蔬菜看起来更水灵，吸引消费者的购买欲。冷藏柜不仅容易将蔬菜冻伤，挨着冷柜放还会导致蔬菜烂掉。即使保存的好，蔬菜表面的冰也会让消费者产生一种自己买亏了的感觉。

3、吸引顾客的注意。

在排列整齐的各种展柜中，烟雾缭绕的蔬菜展柜的视觉效果总是特别吸引人，尤其是在超市，哪怕是本来不打算购买蔬菜 、水果的消费者也可能会被吸引。由于超市的客流量总是非常多的，空气流通也不是非常好，采用喷雾保鲜也可以起到净化空气的作用。

由上可以喷雾加湿器的作用是不可替代的，郑州德诚信生产的GRH超声波系列加湿器，采用超声波雾化技术，可以将水雾化后喷洒到蔬菜的表面，这样就可以锁住蔬菜的水分，起到保鲜蔬菜的作用。其安装也非常的简单，一般是配合超市货架使用的。如果是单层柜台，一般机器安装到柜台下面，这样省地方，这就需要柜台有一定高度可以放置蔬菜加湿器，一般自来水机型，需要有四十多厘米的空间。如果柜台下面放不下，可以把机器放置在柜台一侧，一般桶装水供水的机型是这样。如果是多层展架并且多层展架呈阶梯型，一般只需要在上层安装喷雾管就行了，这样柜台周边的湿度都会提高，不必纠结是否雾气喷到每片叶子上。如果是每一层都分开的，那就需要在每一层都安装喷雾管道了，这就需要增加喷雾量了。郑州德诚信桶装水蔬菜保鲜加湿器的款式主要有7L、14L、28L、56L、105L等等，可以满足各种大小展台的需求。