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微波真空干燥设备
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广州弘程工业微波设备有限公司

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主要技术参数 微波额定功率: ≥15KW 微波输出功率: ≥10KW(可调) 设备工作电压:三相380±10%,50Hz 微波工作频率:2450M Hz±50M Hz 外形尺寸: 2500㎜×1800㎜×155㎜ 去水量: 每小时10KG 微波泄漏: 符合国家标准 ≤5mw/cm2 真空压力: 1.38kpa 设备控制: 采用PLC加触摸屏自动控制 设备工作环境:-5~40℃、相对湿度≤ 80%、周围无腐蚀性气体、导电粉尘和爆炸性气体 微波在真空干燥行业中的应用 真空式微波干燥设备主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥;用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等;中草药的真空提取;适用于科研院校的实验室。 微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农副产品的附加值等方面,微波真空干燥技术优势明显,一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变,这些特性,对于保健品的生产尤为重要;而是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时,需要补升华热。 在真空条件下,水的汽化温度低,实现了低温干燥,完好的保持了加工物料原有的色、香、味及营养成分,避免了物料中活性成分的氧化变质,制品复水性好;微波穿透至物料内部,回转系统驱动物料做回转运动,使物料受热更均匀,干燥更迅速,其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥,节能降耗、卫生环保;充分利用微波的加热均匀物料内外温差小,既利用了真空干燥的特点,又解决了真空中热能传导困难的问题,大大提高了干燥的工作效率和产品质量。根据国内外资料显示,采用微波设备对物料加热,其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。
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