德国赫施曼实验室仪器公司根据国家食品安全检测标准 GB 5009.229-2016、 GB 5009.268-2016 等推出食品酸度测定液体前处理系统，使食品酸价测定更科学规 范，提高工作效率及操作安全性，使测定数据更精准稳定，测定工作更标准规范。

食品酸度测定液体前处理系统-冷溶剂指示剂滴定法

试样测定步骤：

1、 用天平称取制备的油脂试样于 250ml 锥形瓶中，采用德国赫施曼 ceramus 瓶口分配器加入乙醚-异丙醇混合液 50ml~100ml，再加入 3~4 滴酚酞指示 剂，充分振摇溶解试样。

2、 使用德国赫施曼 solarus 光能电子滴定器或 opus 电子滴定器，用氢氧化钾 或氢氧化钠标准滴定水溶液对试样溶液进行滴定，当试样溶液初现微红色， 且 15s 内无明显褪色时，停止滴定，记录下此滴定所消耗的标准滴定溶液的 毫升数。

德国赫施曼产品精准高效，避免了传统方法存在的一些问题： 1.采用传统的玻璃滴定管存在目视刻度的要求，不仅易引入人为误差，且速度慢。 2.操作过程中需要频繁移取各种强酸强碱及有机溶剂，传统移液效率无法提高， 操作不当易引起安全事故。