立式磨粉机“细胞磨”是一种用于将块状或颗粒状物料研磨成粉末的机械设备。其工作原理是利用高速旋转的搅拌轴将物料破碎，并将物料研磨成粉末状。细胞磨具有结构紧凑、操作简便、维护方便、产量高等优点，广泛应用于食品、化工、医药、矿山等行业的粉体加工中。使用细胞磨时，需要根据物料的性质和产量要求选择合适的型号、转速以及规格等参数，以保证研磨效率和产品质量。

土豆磨粉工艺主要分为以下几个步骤：1.清洗:将土豆清洗干净，去除表面的泥士和杂质。2.破碎：将清洗后的土豆放入破碎机中，将其破碎成小块或颗粒。3.磨浆:将破碎后的土豆放入研磨机中，通过研磨机的研磨作用，将土豆破碎成糊状。4.脱水:将磨浆后的土豆糊进行脱水处理去除多余的水分。5.烘干:将脱水后的土豆粉进行烘干处理使其水分含量降低，易于保存。6.筛选:对烘干后的土豆粉进行筛选，去除其中的杂质和颗粒，得到较为纯净的土豆粉。

土豆磨粉的用途非常广泛，主要可以用于以下方面:1.食品加工:土豆粉可以作为食品添加剂用于制作各种糕点、饼干、面条等食品增加食品的口感和营养价值。2.酿造工业:土豆粉可以作为酿造原料，用于制作啤酒、酒精、醋等产品。3.医药行业:土豆粉具有一定的药用价值可以用于制作药品和保健品。4.其他行业:土豆粉还可以用于制作淀粉葡萄糖等产品，以及作为饲料原料等。