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700Kg/h虾片带式干燥机
虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。
马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品,称作薯片虾片。
设备使用地:越南;
所需干燥物料:虾片;
物料干燥前水分:38-45%;
物料干燥后水分:10-13%;
干燥能力:700Kg/h;
热源参数:0.6MPa饱和水蒸气;
加热元件:盘管式翅片管蒸汽换热器;
700Kg/h虾片带式干燥机针对虾片干燥工艺制作,生产线分为升速干燥阶段,恒速干燥阶段和降速干燥阶段;其基本原理是:将虾片均匀的布于上料输送机输送带上,再由上料输送机输送至干燥主机进料端,使得物料能够均匀的分布在带式干燥机上层网带上,带式干燥机由五层相对反向运动的闭式输送网带组成,即物料在干燥过程中由一层网带输送至出料端落入二层网带,二层网带又将物料输送至进料端落入三层网带,依此顺次交叉输送*后由第五层网带输送出带式干燥主机完成整个物料连续输送过程。
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