5月11日，第十九届中国国际焙烤展览会在上海开幕，来自全球近和国家和地区的约2000展商前来参展。展会现场，一款由浙江旺林生物科技有限公司研发生产的食用黑色素——竹质植物炭黑受到了各地食品厂家和经销商的高度关注。

展会期间，旺林生物总经理程鸿财先生不时用英语为国外的商家朋友介绍竹质植物炭黑的产品性能及特色优势。竹质植物炭黑是一种天然食用色素，属于食品添加剂。根据食品添加剂使用标准ＧＢ2760-2014规定，可用于冷冻饮料、饼干、糖果、糕点、粉圆等多种食物，最大添加量为5.0克/千克。

目前，国内市场销售的植物炭黑以木质为多，原产地主要为荷兰、德国、英国、丹麦等。2015年12月18日，旺林生物取得竹质植物炭黑生产许可证，成为国内首家竹质植物炭黑专业供应企业，从此填补了中国植物炭黑市场的空白。

旺林生物植物炭黑的产品特点:

1、绿色有机，非转基因；

2、纯天然色素、非化工方法合成；

3、超强吸附性、有异着色性；

4、耐酸、耐碱、耐高温、稳定性高、确保不褪色；

5、领先的纳米粉碎技术、细度分布均匀，口感更佳；

6、重金属含量远低于国际限值；

7、生产过程严格遵循GMP生产规范，确保产品品质；

8、符合食品安全国家标准。

据悉，旺林生物现可生产细度为1000目到纳米级的植物炭黑，此炭黑批间色差小、口感、着色能力经过国内很多厂家测试，现已确定可完全替代进口商品。