编号：CPJS03905
篇名：氨基二氧化硅固定化纤维素酶及其特性
作者：张博雅[1] ;杨婷[2] ;胡瑕[2] ;张剑波[2]
关键词：氨基化二氧化硅 交联法 热稳定性 活化能
机构： [1]北京大学公共卫生学院,北京100191; [2]北京大学环境科学与工程学院,北京100871
摘要： 以氨基化二氧化硅为载体，戊二醛为交联剂，采用共价交联法制备固定化纤维素酶，最佳条件为交联剂浓度4％（体积比），交联时间60分钟，给酶量35U／g载体，固定化反应时间5小时。所得固定化酶对pH和温度的敏感性降低，时间稳定性和热稳定性均优于游离酶。热动力学研究表明，固定酶的失活活化能（Ed）、失活焓（AH°）和失活自由能（△G°）均高于自由酶，固定化减小酶失活反应速率，降低酶失活反应趋势。
