编号：FTJS06388
篇名：可可粉中铜、铁、锌、锰、铅的测定
作者：蒲涛猛[1] ;张金生[1] ;李丽华[2] ;焦瑞[1] ;牛桂昂[1]
关键词：火焰原子吸收法 可可粉 铜 铁 锌 锰 铅
机构： [1] 辽宁石油化工大学化学与材料科学学院,辽宁抚顺113001; [2] 辽宁石油化工大学石油化工学院,辽宁抚顺113001
摘要： 建立微波消解火焰原子吸收法测定可可粉中的微量元素铜、铁、锌、锰、铅含量的方法。对酸效应、共存离子干扰、背景干扰、准确度和精密度进行考察。用微波消解法处理可可粉。测得各元素的工作曲线相关系数均大于0.9990，方法检出限均小于0.0042 mg/L，相对标准偏差（RSD）均小于4.72%，各元素的加标回收率分别为96.5%~101.2%、97.3%~102.7%、95.4%~101.5%、97.7%~102.3%。经统计对比不同厂家生产的可可粉，发现各元素的含量不存在显著差异。
