编号：FTJS07058
篇名：微波消解-石墨炉原子吸收法测定竹笋中铅、镉、铬
作者：袁新跃 陈瑜 周阳元 张培洪 胡路平
关键词： 竹笋 铅 镉 铬
机构： 杭州市富阳区食品安全检验检测中心
摘要： 建立一套基于微波消解-石墨炉原子吸收法快速测定竹笋中铅、镉、铬含量的有效方法。该方法对铅、镉、铬的检出限分别为4.51、0.65和1.22μg·kg^-1,样品测定回收率在81.0%-97.3%。同时,讨论基体改进剂和酸度对测定的影响,发现合理的酸度和基体改进剂可提高样品测定的灵敏度和准确度。
