编号：CPJS06381
篇名：纳米Ag/TiO2复合PE食品包装膜的制备与抗菌研究
作者：赵冬梅 刘宇 史民强 杜宇虹
关键词： TIO2 纳米AG PE 抗菌薄膜
机构： 黑龙江东方学院食品与环境工程学部 黑龙江省哈尔滨新农天丰塑料有限公司
摘要： 该研究以钛酸丁酯为前驱物制备了纳米Ag/TiO2复合PE抗菌薄膜。通过扫描电子显微镜分析等分析方法对所制备的粉体和复合膜结构进行表征,并采用平板菌落计数法,考察了纳米Ag/TiO2/PE复合膜对大肠杆菌光催化杀菌性能。结果表明:5wt%粉体添加量的PE复合膜对大肠杆菌的杀菌效果较好,它能充分发挥纳米Ag、TiO2的协同杀菌作用,不仅抗菌足够广谱,而且能够抑制银薄膜的变色。
