编号：FTJS08601
篇名：复合氨基酸螯合铁制备工艺研究
作者：彭桐 王引权 李钦 陈晖 姚阳阳
关键词： 金复合氨基酸 螯合 铁 原子吸收光谱
机构： 甘肃中医药大学药学院 甘肃省中药质量与标准研究重点实验室培育基地
摘要： 研究在水体系合成法中复合氨基酸与微量元素铁螯合的最佳工艺条件。采用正交试验研究物料比、pH值、反应温度、反应时间对鳌合率的影响,优化最佳螯合条件。利用有机溶剂沉淀分离法制备固体复合氨基酸铁螯合物,并利用原子吸收分光光度计测定螯合态铁的含量,以螯合率为指标,考察影响制备工艺的主要因素。结果其最佳螯合条件为pH值为7.0,物料比为2∶1,螯合温度为30℃,螯合时间为30 min。最佳螯合条件下螯合率为91.13%,表明优选的提取工艺条件稳定可行,可作为复合氨基酸螯合铁的最佳制备工艺。
