编号：CSJS00002
篇名：现代颗粒粒度测量技术
作者：胡松青 李琳 郭祀远 蔡妙颜
关键词：颗粒;粒度;测量
机构： 华南理工大学食品与生物工程学院
摘要： 颗粒粒度的测定已成为现代测量学的一个重要分支。介绍了筛分法、显微镜法、沉降分析法、电感应法等传统颗粒粒度测量技术的方法和原理,并着重介绍了光散射法、质谱法、基于布朗运动的粒度测量法等近年来发展起来的颗粒粒度测量新方法。
