编号：FTJS00058
篇名：超微粉体的制备及其在食品中的应用前景
作者：高尧来 温其标
关键词：超微粉体 制备 应用
机构： 华南理工大学生物与制品工程学院
摘要： 本文对超微粉体的制备方法及超微粉体在食品行业中的应用进行了综述。
出处：食品科学
