专稿:填补国内高档粉碎机的空白


来源:中国粉体网

    一种集粉碎与气流分级双重功能于一体的新颖气流微粉设备,在我国知名的超微粉碎设备生产基地——浙江丰利粉碎设备有限公司开发成功,被原国家科委确认为国家重点新产品,并发文向全国推广。专家认为该机的试制成功填补了国内高档粉碎机的空白,达到了日本进口同类产品先进水平,可以替代进口,从而宣告我国进口微粉机的历史已经结束。
    食品工业是超微粉碎应用的一大领域,作为一种新型的食品加工方法,已在许多食品加工中得到应用。许多可食动植物,包括微生物等原料都可用超微粉碎技术加工成超微粉,甚至动植物的不可食用部分也可通过超微化而被人体吸收。微细化的食品具有强有力的表面吸附力和亲和力,特别容易消化吸收。如市售的果味凉茶、冻干水果粉、超低温冻龟鳖粉等都是应用超微粉碎技术加工而成的功能性食品,特别受人欢迎。国家科技部、国家轻工业局制订的“食品工业九五发展计划和2010年远景规划”已将超细微粉碎技术(也叫超细磨技术,它指将物料粉碎程度达到微米、亚微米的一类技术)列入了技术发展重点之一。
    粉碎是食品生产中不可缺少的单元操作之一。随着现代食品工业的深入发展,对产品的细度和纯度要求越来越高,使得一般粉碎机很难满足要求。长期以来,我国一直采用常温粉碎,这种工艺由于温升引起热分解,改变了物质固有性质,降低了材料品质。并且不同程度地存在着粉碎粒度大,粒度欠均匀,特别是对纤维性、热敏性有机物料难以粉碎等缺点,因此,此类设备,长期来一直从美国、日本进口,每年国家需化费大量外汇。
    为了改变国内尚无集粉碎与气流分级双重功能于一体的微粉碎机现状,满足市场对高档超微粉碎设备的需求,浙江丰利公司在北京农业工程大学指导下,悉心研制成功QWJ气流涡旋微粉机。QWJ气流涡旋微粉机的问世,克服了上述种种缺陷,为高纯度、热敏性超细保健食品的加工,提供了有效方法。
    这是一种立轴反射型粉碎机,能同时完成微粉碎和微粒分选两道加工工序,适合加工各行业莫氏硬度4~5级以下的多种物料,不停机可任意调节细度。产品粒度均匀,细度高达10~5微米,特别适合加工热塑性、纤维性物料、营养食品和饮料添加剂(甲鱼、蛇、肉类、可可、咖啡、香料、花生、大豆等),经粉碎后能保持物料的色、香、味和(营养)成份不变,并能提高粉碎细度,分布窄,而且纯度高,分散性好,改善物料流动性。该机除应用于食品工业外,还可广泛适用于化工、医药、饲料、塑料、橡胶、烟草、农药、非金属矿等行业的超细粉碎,是一种高细度、低噪声、高效率的节能理想型粉碎机。
目前,该产品畅销全国30个省、市、自治区,远销东南亚等10多个国家和地区,深受用户信赖。(吴宏富)
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