随着人们对食物浪费和动物饲料来源的担忧，各种创新方案逐渐崭露头角，如发酵工程、酶解工艺、酶菌协同等等。这些方案都可以有效变废为宝。与此同时，寻求潜在的饲料原料也是一种有效手段。土豆皮作为食品加工中的副产物，是一种潜在的营养丰富、可持续的饲料原料。

尽管土豆皮是食品废物，但是因其富含多种对动物有益的营养素，因此它对动物可是个宝。土豆皮富含多种纤维，有助于猪的肠道蠕动和健康。然而不幸的是，土豆皮益生素的作用还需要进一步开发。维生素和矿物质元素：土豆皮富含多种维生素，如维生素C(特指未经过蒸汽加工的土豆皮)，B族维生素；此外，土豆皮还含有K等矿物质元素，K被认为是低蛋白日粮的限制性因素之一。蛋白：尽管鲜土豆皮的蛋白并不像土豆蛋白那样含量高，但是其中的蛋白仍然是可观的。这些蛋白可以补充一些氨基酸。能量：土豆皮可以为动物提供碳水化合物(淀粉)和能量，当然其含量与去皮工艺关系较大。

土豆皮进一步深加工，变成营养丰富的饲料原料，就需要通过超细研磨机细胞磨的加工，细胞磨是立式湿法研磨机，通过涡旋运动将介质和物料相互碰撞和挤压，产生一定的剪切和挤压力，能迅速将土豆皮纳米化，研磨至500到3000所需的粒径范围。研磨后的土豆粉作为饲料可以提高适口性，以及利用价值。

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