​食品流变学应用简介●●食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在储存、加工、操作处理以及食用过程中产生的变形与流动的科学。目前国内外大学在食品流变学中进行着大量的科研工作并且取得了长足的进步，食品流变学主要有以下几个方面的研究：食品材料的流动行为：可混合性、可加工性、流动性、分散性等食品材料的屈服应

​7月20日下午，奥地利共和国驻上海商务领事Schoesser 女士与商务副领事Mindlberger 女士访问安东帕中国上海总部。安东帕中国总经理王德滨及相关部门负责人热情接见了两位外交代表。此次访问是商务领事Schoesser对安东帕中国的首次访问，她饶有兴致地听取了安东帕中国的企业介绍，并详细了

​《中国药典》2020年版第四部0991比表面积测试法及0992真密度测试法更新解读近日，国家药典委员会已颁布了最新的2020年版中国药典，并将于2020年12月30日起正式实施。安东帕-康塔特地对新鲜出炉的药典0991比表面积测定法以及0992固体真密度测定法进行解读，并针对不同的用户需求带来几款不

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​地球上最长寿的生物是什么？首先想到的就是龟，龟，是长寿的象征。“神龟虽寿，犹有尽时”，最终也会寿终正寝。海洋中存在一种“永生不灭”的生物，灯塔水母；通过一次次蜕变达到永生，周而复始“刷存在感”的逆天能力，得到的此永生也非彼永生。世间任何事物，无论是动物、植物、人，还是其他物件，都有它的使用寿命，直至

​Litesizer 500 是用于表征分散型样品和溶液中纳米颗粒以及微颗粒的仪器。它可通过测量动态光散射 (DLS)、电泳光散射 (ELS) 和静态光散射 (SLS) 来测定颗粒尺寸、zeta 电位和分子量。此外，Litesizer™ 500 是唯一一款基于 DLS 的颗粒分析仪可以对样品的折光率进

​康塔Porometer 3G 气体渗透法孔径分析仪最简单易用的毛细管流动法孔径分析仪Porometer 3G 系列毛细管流动法孔径分析仪提供准确的可重复通孔孔径分布结果，任何样品测定通常都仅需 30 分钟。由于这些装置不需要在流程内持续校准压力梯度，因此使得仪器之间校正变得简单很多。简化的操作和测量

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​热喷涂技术通常是在高温下进行操作，然后在较低温度下快速凝固，从而其涂层的微观结构具有很强的各向异性。对于微观结构的各向异性的表征，建议采用仪器化压痕测试方法做点阵压痕测试，并结合高斯分布拟合方法对测试结果做统计评估。这种方法可以有效地表征热喷涂涂层的非均质结构，并在Anton-Paar NHT³纳米

​<section style="display: inline-block; width: 100%; vertical-align: top; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat; backgroun

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​乳胶手套在我们生活中并不陌生；在医院，医用乳胶手套和白大褂是医生的象征；在检验检测、食品加工、电子工业领域，佩戴乳胶手套不仅可以有效保障操作环境洁净、对产品无污染，同时也最大程度保障了相关领域从业者的安全和健康。是不是get到了乳胶手套质量的重要性？防护手套和医用乳胶手套是由橡胶乳胶制成的，对化学品

​他们创造了一个可充电的世界每年的10月初，世界的镁光灯都会聚集在瑞典斯德哥尔摩。2019年诺贝尔化学奖授予了美国得州大学奥斯汀分校John B Goodenough教授、纽约州立大学宾汉姆顿分校M.stanley Whittlingham教授和日本化学家Akira Yoshino，以表彰其在锂离子电

​加长版寒假终于结束了，神兽们“喜迎”开学，开启上学模式；世界瞬间恢复“正常”了，时间属于自己掌控了，在线研讨会了解下......上期推荐了安东帕表面力学表征相关在线研讨会，本期为大家重点推荐安东帕颗粒表征相关在线研讨会，感兴趣的小伙伴，动动手指，点击“主题”进行报名。01主题：制药工业中的造粒和干燥

​众所周知：“庄稼一枝花,全靠肥当家”，这是农业生产中一句流行的谚语；意思是要想庄稼长势好，必须多加施肥，是千百年来劳动人民农业生产的总结，可见肥料在农作物生长过程中起到至关重要的作用。植物的生长和发育，需要光、空气和水，还需要不同的化学元素。肥料是补充栽培作物和植物营养的物质。在某些情况下，土壤自身

​水是生命之源，万物之母，生存之本！地球上70%-75%被水资源覆盖，但海水占总储量的97.3％，而淡水仅占2.7%，可见可饮用的水资源匮乏，不仅需要节约用水，也得减少水污染，从源头保护，才是重中之重。水处理目标是改变水质，去除水中不需要的颗粒，加入物质调节水的pH值或电导率等参数。它是一个净化废水并

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​自从将硬质涂层引入切削工具的表面，安东帕一直在开发专用测试设备，用于精确测量涂层附着力、硬度、弹性模量和摩擦磨损等力学性能。基于公司强大的背景，为了有效地表征通过PVD，CVD和其他多种方法广泛沉积在多种基材上的硬质涂层的力学性能，提供了多种解决方案，以满足不同客户需求。01纳米压痕测试Law硬度的

​安东帕中国2020年网络招聘公告加入我们梦想起航招聘职位2020你还在忙忙碌碌地到处发简历吗？你还在苦恼去哪里找工作吗？你还在担心2020路在何方吗？那就来安东帕网络招聘会，扫描下方二维码，以梦为马，不负韶华4月24日15:00，相约仪器信息网网络招聘会 扫码报名 加入我们梦想起航维修工程师工作地

​4月16日下午2--3点，安东帕公司流产品专家王博士将作“粒度仪测量原理及使用技巧”的报告，欢迎观看！

​炭黑和煤是人类最早使用碳的形式，炭黑是含碳物质（煤、天然气、重油、燃料油等）在空气不足的条件下经不完全燃烧或受热分解而得的产物。炭黑是一种广泛应用于轮胎、橡胶、涂料和油墨等领域的材料。由于炭黑颗粒大小和分散的稳定性都会影响最终产品的性能，所以对这些参数的表征极其重要。对分散在不同有机溶剂中的炭黑进行

​Ultrapyc系列基于数十年材料密度的测试研发经验，安东帕近日发布了新一代真密度及开闭孔率分析仪。在原有仪器的基础上，在硬件及软件上进行了技术升级，进一步提高了测试的精准度和运行的稳定性，以满足最广泛的测试需求。可视化的用户界面配置，帕尔贴温控器实现管路温度自动控制，内置超大触摸显示屏及高速处理器

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​新冠肺炎疫情继续在全球蔓延，截止目前为止，全球新冠肺炎确诊超90万例，60多国宣布进入紧急状态。新冠病毒并不是一个公平的杀手，患病致死率在不同患病人群中差异很大,年老或患有其他疾病会增加新冠肺炎的致死风险；自身免疫在对抗新冠肺炎中起到相当重要的作用，日常饮用水也直接影响了人体的免疫系统，保证饮用水的

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​小角X-射线散射广泛应用于结构生物学来确定蛋白质的尺寸和形状。溶液中的生物大分子可以以多种构象存在，并且一般具有很强的团聚倾向，在没有预先纯化的情况下，对此类分子的数据解释有时会很繁琐。分子排阻凝胶色谱 (SEC) 能够根据分子的大小进行分离。SEC 与SAXS 联用可以显著提高数据质量，从而提高数

​蛋白质图示没有蛋白质就没有生命可见，蛋白质对人体的重要性。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。成人每天的蛋白质代谢情况人体每天需要从食物中摄取正常值的蛋白质，维持身体正常机制的运行

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