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解决方案 | 运动营养品制造商生产常见问题及对策

迈康中国  2023-09-05  点击1176次

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我们将在本文为您总结运动营养品制造商在生产粉类产品时面临的一些关键问题,以及相关解决方案。


既要增加产品种类 ,又要缩短生产时间

为了市场的不断变化,往往都需要不断增加产品种类,同时还要保障产品质量,因此在一个班次内频繁切换配方,往往就会造成停机。

根据满足消费者的需求进行较小批次和较多品种的生产,意味着如果要避免交叉污染,固定或连续直连的生产线需要定期清洗。操作员彻底清洁部件时必须将设备完全停机以防止产品交叉污染。这样一来生产的时间往往就是增加。


迈康的对策

迈康中转料仓(IBC)的设计方法就是让容器进行“离线”清洗,无须停机。由于粉体配方每个容器中都是“相互独立”的,只有当下料的容器需要重新填充或用于另一个配方批次时才需要清洗。

中转料仓的模块化特易储存特性支持拥有大量配方组合的业务,即使需要创建较小的批次,也无需完全停止生产线。

这种模块化的系统完全可以满足严格的食品法规监管要求。


2

特定粉体如乳清粉的粘性很强

运动营养的主力军——乳清粉特别容易发生架桥现象。新的“粘性”植物蛋白也是如此。

操作人员解决架桥问题的一个常见方法(错误)是完全停止生产线,然后 "敲打 "容器来清空堵塞的出口。

这不仅会导致产品分层和操作员时间利用不当,而且还会损坏容器。


迈康的对策

所有迈康中转料仓(IBC)都配备了特的锥形阀技术,可防止架桥、阻塞和混合分层。

迈康IBC专为实现整体流动而设计,具有60度的料斗角和光滑的内表面。除了其独特的设计外,锥形阀还在其最高位置振动,促进粉体流动并防止架桥。


3

日趋严格的法规监管

如果您的生产设备及环境不符合食品标准法规,很可能无法销售到其他国家/地区。产品被召回所造成的财务成本和声誉损失可能难以弥补。

如果您的运动营养设施处理含有过敏原的粉末,那么使用能够消除任何交叉污染风险的生产设备至关重要,且不会损失大量的生产时间。


迈康的对策

迈康的可更换IBC是一套模块化的系统。IBC在加工线的末端进行清洁,因而批次之间的清洁不会浪费时间。 


4

固定混合机效率低

与其他系统相比,传统风格的固定式混合机看似价格低廉、容量也达,但如果您需要在一个班次中处理多个配方批次,它们可能是非常低效的。

使用固定式混合机进行混合的企业都会发现,他们在喂料、清空和清洁过程中会经历漫长的等待。这种配置严重限制了生产不同批次大小的能力。


迈康的对策

迈康IBC混合系统直击低效率这一痛点,该系统让IBC根据需求装入旋转式混合机,而无需停机。IBC的清洁或重新喂料在离线进行,因此不会浪费时间,从而实现极高的OEE(设备综合效率) 。

我们的内部专家将制定出您的生产线的精确配置,并评估所有涉及的因素,包括批量大小、粉体类型和产量要求。您甚至可以在我们的一个测试工厂进行设备测试,以确保设备符合您要求。 


定制化解决方案 

在运动营养品生产中还会有许多我们没有触及的其他问题,因为每个制造商都是不同的,有其独特的需求。

在准备安装迈康IBC系统时,我们经验丰富的工程团队将在项目的各个方面给您提供协助。

我们与全球知名的运动营养品制造商合作,我们有信心可以提供您所需的解决方案并提高您的OEE。