食品取样器

想知道你盘子里边是什么东西吗？

做自己的顾客

几乎每天都出现的食品丑闻说明许多企业非常不重视食品的抽样检查，尤其是对进货的检查。抽样检查必须定期进行，只有这样生产的产品才和制作他们的原料一样新鲜可靠。

正确取样 要想获得某种特定物质的质量、特性或者是组成的精确可靠的数据，我们必须要正确取样。

利用大部分的现代技术，我们能对各种物质进行非常准确的分析。但是，如果取样错误，即使是现代技术也无能为力。因为*初的取样错误能贯穿分析的所有步骤，这样*终导致得到了错误的结果。这就意味着，要想获得某一物质的正确的分析数据，必须正确取样，并且在随后的分析过程中要同样仔细、准确的处理。但是必须保证样品的特性和成分和取下它们的材料的特性和成分完全吻合。

技术参数：

冰钻

冷冻的和半固体的物质 冰钻是专门为食品工业中的冷冻产品以及半固体物质的取样而研制的。它是一种中空的钻，非常坚固耐用。它锋利的锯头能迅速的切下样品。

冰钻能切下一个直径18mm，长达20cm的圆柱形样品（截面样品）。

它包含三部分：钻机、普通钻头以及杆，杆的作用是从钻头中取出圆柱形样品。

 材料：AISI316不锈钢

 可消毒

 长：20cm 外径：21mm，54mm

肉类取样器

主要用在屠宰场或肉贩的商店用来从死亡动物上提取细菌样本。肉类取样器可从动物的表皮切下一个直径25mm的圆形样品。不锈钢的切刀能很容易的切下样品。

肉类取样器也能用在其他的取样场合（组织学上，医学上，食品和半奢侈品上，奶酪工厂以及农业上）。

肉类取样器能通过火或蒸汽灭菌消毒。取样器顶部的洞能防止空气压缩，取出样品。

颗粒取样器

颗粒取样器有三种不同的型式，可用于不同样品的取样任务。

① 深度取样器：带若干个封闭的凹槽，可从几个预先设定的样品深度取样。

② 截面取样器：带敞口的内管（不是凹槽），可从样品的各层提取截面样本。

③ 目标取样器：带一个封闭的凹槽，可从某一特定的样品深度提取目标样本。

长型取样器

由电镀铝材料制成，带敞口的内管或PTFE的分隔装置。

A 带敞口的内管并且具有较大的收集体积

B 带PTFE分隔装置

卸样装置

与颗粒取样器配合使用 取样的时候，把颗粒取样器放置在卸样装置上，把漏斗放置在收集室的高度，再把盛样品的容器放在漏斗下方，然后转动颗粒取样器，直到它的取样室呈打开状—准备好了！

即使是给很长的颗粒取样器例如长型取样器，卸样也非常容易。因为可以把两个卸料装置稍微调整一下合并使用。

 材料：不锈钢V2A

 长度：97.5cm

 标配3个漏斗，更多漏斗可选配。

管状取样器

粒状物质的取样器 这是一款用来提取直径长达1cm的自由流动的粒状物质的样品的取样器，它操作简单，价格便宜。此取样器可从大麻袋中提取榛果、混合茶叶、谷物及和这些相似的物品。

操作流程

把取样器插入麻袋到达想要取样的深度，用手使收集管保持关闭状态。当你拿开手的时候，样品通过收集管直接流到下面的容器或样品袋中。

 长度：40cm、80cm

 也适用于粗质地的粒状物质

 材料：AISI316不锈钢

 符合ISTA标准中的种子长度：20mm（豆子、谷物），10mm（小麦、燕麦）

奶粉取样器 符合EN ISO707(DIN10327， IDF 50C:1995)

奶粉取样器由AISI316不锈钢材料制成，可消毒。本取样器专门为了奶粉取样而开发，符合DIN 和 IDF（国际乳液联盟）标准。把取样器插入袋子或桶中，样品通过一个半圆形的尖刀流出。

 插入深度：385mm；总长度：480mm

 外径：大约28mm

 材质：AISI316不锈钢

快速取样器

快速收集样品 符合ISTA标准：种子长度10mm（小麦、燕麦），5mm（亚麻、豌豆）

该取样器特别适用于从麻袋，大袋子或敞口容器中直接抽取粒状物质的样品，并直接把样品倒入原样瓶中。快速取样器使用和清洗起来都不复杂，它没有底切或边缘意味着没有样品浪费，而这保证了随后样品的准确性。

快速取样器标配2个样品瓶和1个清洁刷。

 取样深度：30cm，直径：25mm

 材质：AISI316不锈钢，或透明PP

 样品瓶材质：PP或PET

 抽取式尖端，易清洗

封口贴

食品取样的好助手

应广大顾客的要求，我们研制出了此款封口贴。它是一款被证实了能用在食品行业的粘合剂封口贴。Burkle公司证实此粘合剂具有很高的强度，并且确保取样后能重新封口，有效的阻止了产品的泄露。此粘合剂符合欧盟关于食品行业的指导标准。