11KW高速乳化机成功被郑州某食品企业成功验收！

三天前，依肯机械将一台ERS2000/5高速乳化机＋冷冻机＋变频器打包完毕发往郑州市薛店镇，昨日依肯技术工程师曹工顺利抵达该企业，经过一天的安装调试并当场试验，客户成功验收！

该企业是做高温油水乳化，用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。并具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。

IKN耐高温乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散分散的稳定性。该设备可以适用于各种分散分散工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。三级分散机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

采用变频调速，各种规格、运转稳定有力，适合各种粘度；液压、机械两种升降形式，升降旋转自如，适应各种位置；普通及防爆配置，安全可靠，操作维护简单；生产连续性强，对物料可进行快速乳化和溶解，乳化效果好，生产效率高，运转平稳，安装简便。针对不同物料的粘度及处理量有不同的功率及型号。

耐温乳化机的其它参数：

耐高温乳化机设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级 
耐高温乳化机电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、气动马达
耐高温乳化机电源选择： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
耐高温乳化机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
耐高温乳化机表面处理：抛光、耐磨处理 
耐高温乳化机进出口联结形式：法兰、螺口、夹箍 

耐高温乳化机的选型要点：

1. 首先要明确使用设备所需达到效果和目的。

2. 另外要详细掌握了解物料的性质。

3. 根据物料再对于乳化机的搅拌器选型。

4. 再次要确定乳化机的操作参数及结构的设计。

5.再考虑乳化机设备成本的同时要考虑安装成本