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使用微波干燥非油炸食品口感好,营养价值高且加热均匀、高效节能比常规加热方法效率提高2-5倍,同时,使面条中微生物受到微波热效应和非热效应(生物效应)共同作用时,真菌、霉菌、不形成孢子的细菌在极短的时间内被杀灭,满足消毒灭菌、食用安全卫生的要求。保质期可达传统工艺的数倍。且使用微波设备能达到易控制、改善劳动条件:微波功率传递速度的调整只需操纵PLC,瞬间可达到(功率)升降、开停目的,无热惯性。大大减少次品、废品率,设备不加热,操作工可免受高温灼烤之苦,降低劳动强度,节省劳力。
基本参数
Basic Parameters
1.设备微波输出总功率90kW(可根据客户产量需求定制微波功率大小)。
2.微波输出功率从0kW~90kW无级可调(可根据客户产量需求定制微波功率大小)。
3.外型尺寸(长×宽×高)约: 8000mm×1200mm×1700mm(可定制)。
4.理论产能:干燥生产能力70~150kg/h,灭菌生产能力140~240kg/h。(定制化,按照客户要求生产)。
主要参数
Main Parameters
1.微波频率:2450MHz±50Hz。
2.使用气温:-5~45℃ 相对湿度:≤80%
3.控制方式:PLC控制。
4.传送速度及方式:0.5~5m/min(变频调速)。
5.驱动方式:Wepex工业微波电源。
6.显示方式:液晶触摸屏显示方式。
7.微波泄漏:中国:GB 5959.6-2008标准。
8.电气安全:国家GB 5226.1-2002机械电气安全标准。
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