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食品冷冻真空干燥机简称食品冻干机、冻干食品设备,用于水果、蔬菜、肉类、海鲜水产品、保健品、中药材等等食品领域的冻干深加工应用。
【冻干机优点】
干燥的方法多种多样,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分大部分会损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。 冻干法则基本上在0℃以下进行,即在产品冻结的状态下进行,解析干燥的时候一般不超过60℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,药物剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前,只要加入注射用水,又会立即溶解。
设备特点:
1.预冻与干燥在原位完成,冻干过程自动化,操作简便。
2.板层内走循环介质,温度可调节,温差≤1℃,制冷加热效果更均匀。
3.触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况。
4.可与电脑连接,远程操控,存储冻干曲线。
5.整体式设计,便于运输及安装,节省空间。
6.可连接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液压加塞系统等功能。
技术参数:
型号 | 单位 | TF-FZG-5 |
隔板面积 | ㎡ | 5.13 |
散装溶液量 | L | 50 |
隔板尺寸 | 宽mm | 900 |
深mm | 950 | |
隔板数量 | 层 | 6+1 |
隔板间距 | mm | 65mm |
隔板温度范围 | ℃ | -45~+70 |
冷凝器温度 | ℃ | ≤-65 |
冷凝器捕水量 | KG | 100 |
极限真空 | Pa | 2.7 |
装机功率 | KW | 31.0 |
冷却水量 | m3/H | 11 |
设备重量 | T | 5 |
上海田枫实业有限公司是注册于上海复旦创业园区集工业、实验室制冷设备的设计开发、制造和销售于一体的高科技公司。
主营冷水机(冷却水循环机)、工业冷水机、冻干机 (冷冻干燥机)、冰水机、冷水机组、制冰机 、恒温槽(恒温循环器)、 超低温冰箱、层析冷柜、冷冻机、喷雾器、低温冰箱等产品。
随着中国经济的迅速发展,田枫引用了德国 的先进技术和管理经验,通过了ISO9001:2000国际质量管理体系标准认证,建全完善了质量管理体系,对产品的设计、开发、生产、检验和服务以及相关的所有过程,进行严格的 管理和控制,持续地提高了公司的产品和服务质量,赢得了顾客的信赖,使田枫产品的供应量在国内各大城市以及国际市场迅猛增长。
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