TCO-2000地沟油快速检测仪

地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。食用地沟油会导致腹痛腹泻消化不良，长期食用会导致胃癌和肠癌。

北京智云达研发的地沟油快速检测仪，能在10多分钟让“地沟油”现形。

适应范围

本检测仪器适合于对各类劣质油的快速筛查。

仪器原理：

LED光源发出535nm光，入射光经检测池中样品液吸收，透射光强度衰减，检测器根据透射比、吸光度的值与预设定值比较，判定“地沟油"指标的阴阳性。

主要技术参数：

光源： 超高亮发光二极管；

测量部件： 比色皿；

检测器： 光伏转换器；

测量方式： 吸光度、透射比测量；

100%噪声： ≤0.5%τ；

噪声： ≤0.2%τ；

漂移： ≤0.4%τ/30min；

工作条件：

四节AAA电池（7号），工作环境0℃～50℃，

贮存环境-40℃～60℃，相对湿度：≤85%

运输、储存条件：

环境温度：-40℃～60℃，相对湿度：≤85%

仪器通电使用前，应在正常工作条件下恢复24小时以上.

中国农业大学食品科学与营养工程学院

食品安全快速检测研究中心

北京智云达科技有限公司

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