编号：CSJS00040
篇名：国内外石墨炉原子吸收光谱仪测定食品中铅的对比
作者：于红梅； 王超；
关键词：原子吸收； 石墨炉； 食品； 铅；
机构： 中国检验检疫科学研究院；
摘要： 以GB/T 5009.12-2003食品中铅的测定和GB 2762-2005食品中污染物限量的国家标准为实验依据,使用国内外多家仪器厂家的石墨炉原子吸收光谱仪对食品中铅含量进行了测定。比对研究证明,在食品领域,国内石墨炉原子吸收光谱仪的测试精密度和准确度能够满足国家标准对食品中铅限量测试的要求。
