“增白”蘑菇检测的样品前处理

德国Retsch（莱驰） 2011-01-04 | 阅读：2345

近日市面上蘑菇被荧光增白剂污染的话题争议不断，真的如小学生调查的那样，90%的鲜蘑菇被“增白”？食品安全的问题又被推到了风口浪尖。

检测食品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质方法多样，有效无污染的前处理非常重要。

以蘑菇为例，主要的检测方法是使用紫外检测仪，几十种蘑菇样品如何能够快速被粉碎并且不带入杂质污染呢？德国RETSCH（莱驰）的专家型刀式研磨仪 GM300是首选，它可快速将样品粉碎至匀浆状态，均质化程度高，保证了取样的代表性。使用它粉碎蘑菇样品，仅需2、3分钟，样品就达到1mm以下。

使用GM300对蘑菇粉碎的结果

它采用高能量的马达驱动锋利的切割刀片，对于含水、含油、含脂类样品进行快速的粉碎，处理量高达4.5L。许多样品，例如土豆和苹果可以不经预切割而进行粉碎。

专家型刀式研磨仪GM300

专家型刀式研磨仪GM300所有的研磨工具都可以高温高压灭菌，即与样品接触的部分都能保证无菌。根据客户需要还可选择无重金属污染的研磨工具，对样品进行了全面的防污染保护。特殊设计的减量顶盖可以适用于不同样品量的样品粉碎。

如此专业的研磨仪就在德国RETSCH(莱驰)——全球最大的生产实验室固体样品前处理专业厂家，产品涵盖研磨仪、筛分仪、粒径粒形分析仪及样品制备辅助仪器。

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