仪器名称：乳制品（半固态）物性测试仪

仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司

用于对黄油、奶酪、固体酸奶等样品的表面坚实度（firmness）、延展性（extension）、回复力（resilience）等进行测试。