科学“管”事 艺术“理”人

中国粉体网 2011-08-02 点击：4506次

这是在我的培训课堂上常常出现的情景：

    问：对于班组长来说，到底是要科学管理还是要艺术管理?

    班组长们七嘴八舌，无非是三个答案，一是要科学管理，二是要艺术管理，三是两者都要。

    问：为什么?

    班组长们无语，有的默默低下头，避开我的目光。

    问：到底什么是科学管理?什么是艺术管理？

    班组长们更困惑了。

    是的，很多问题在我们身边似乎都明白，如若深究，又好象都不明白了。可以说，能够解决上述的第三个问题，第一、二个问题也就迎刃而解了。

    谈到科学管理，人们更多地是取泰勒的定义，他说：“诸种要素——不是个别要素的结合，构成了科学管理，它可以概括如下：科学，不是单凭经验的方法。协调，不是不和别人合作，不是个人主义。最高的产量，取代有限的产量。发挥每个人最高的效率，实现最大的富裕。”这个定义，无论怎么科学，也会让班组长们望而生畏的。

    至于艺术管理更是丈二金刚，它会歧义至对文化艺术的管理，实际我们说的是管理的艺术性，由此有人就给出了这样的定义，艺术管理是指管理活动中的一种高超的手段和方法，它是在长期的管理实践中总结出来的，建立在一定的素养、才能、知识、经验基础上的有创造性的管理技巧。如此中国式的解读要比泰勒的定义好多了，但按此模式来说，科学管理又是指管理活动中的一种什么手段和方法呢？比艺术管理高超还是低劣呢?它不是在长期的管理实践中总结出来的吗?它是建立在什么基础上的什么样的管理技巧呢?……

    这样说解科学管理与艺术管理，不要说班组长，就是科班身份的中高层管理者也会云里雾里，晴天雨天，莫衷一是，不知道到底是要科学管理还是要艺术管理。

    我曾听到过一位培训名师的指点，真让人豁然开朗，茅塞顿开。他用了电脑术语做比，他说：科学管理是可复制的管理，艺术管理是不可复制的管理。

    在餐饮业，麦当劳和肯德基代表着一个难以企及的高度。一个是拥有3万多家门店，世界第一的快餐巨头，一个是拥有1万多家门店，全球第二、中国第一的餐饮帝国，它们为什么能获得如此巨大的成功呢？有人为此撰书立说，汇总出其中很多奥秘，实际上就是简单一句话，它们是可复制的管理。而对于中餐而言，真的很遗憾，据说在全球600多种不同食物中，中餐排名世界第8，然而它无法连锁进入世界，因为传统模式下的中餐就是不可复制的管理。有句行话叫“厨师一把盐”，也就说不是所有人都能掌握住中餐做法的，看菜谱上的“盐少许”几字，就知道这里的难度有多少了，少许不可量化，只凭不可复制的艺术感觉了。

    在班组管理中如果我们象中餐一样追求不可复制的管理，风险很大。不要说你没有多高水平，就是水平很高，只要一次“盐”放多了，你就别想继续掌控“大勺”了。所以，在班组管理中我们要可复制的管理，让员工感觉到公平正直。

    当然，在科学管理的基础上，我们可以凭借着自身的修养和素质实施艺术管理。具体而言，如果说管理就是“管”事“理”人，那么班组长就要科学“管”事，艺术“理”人。也就是说，“管”事时要论事不论人，该怎么管就怎么管，这是科学管理，是基础管理，是可复制的管理；可人是有思想情绪活动的生命体，他不是工具，那就要在“理”人时，注意用不同的方式方法梳理他的思想情绪，这也就是艺术管理，是高超管理，是不可复制的管理。